di roberto.lapira

Auchan: in vendita a Torino in Viale Romania carne trita di cavallo preparata con carne di bovino, pollo e maialeLa carne trita venduta come equina al supermercato Auchan a Torino in corso Romania è in realtà contiene  carne  di bovino, pollo e maiale. La sgradita scoperta è stata fatta dall’Istituto Zooprofilattico del Piemonte e dell’Asl Torino1, che hanno segnalato alla Procura della Repubblica una sospetta frode a danno dei consumatori.I primi prelievi sono stati eseguiti il 1°...

di roberto.lapira

Oggi il Ministro della Salute Fazio darà la notizia che la legge sulle frodi alimentari non è stata cancellata Oggi il Ministro della Salute Ferruccio Fazio darà la notizia che la legge 283 del 1962 sulle sofisticazioni alimentari  non è stata cancellata. Finalmente dopo quattro giorni in cui la rete e i giornali hanno rilanciato questo finto scoop le autorità sanitarie hanno deciso di chiarire gli equivoci. E' assurdo notare come una notizia di tale gravità sia potuta circolare...

di roberto.lapira

Dal 16 luglio 2009 il sito del sistema di allerta europeo (RASFF) pubblicato settimanalmente dalla DG Sanco dell'UE, è stato rinnovato. L’appuntamento settimanale con l’elenco completo degli alimenti segnalati o ritirati dal mercato ora è più completo grazie ad una scheda tecnica che indica i valori analitici dei microrganismi patogeni e/o delle sostanze pericolose rilevate insieme ad altri dati relativi all'origine e alla distribuzione nei punti vendita. L'anno scorso il Rasff ha ...